人参本来の風味とおいしさ、まだ小さな人参ですがこれから大きくなっていきます。年が明けて大寒からの一か月間、寒さに耐えると人参がもっとも甘く美味しくなる季節です。 農薬・除草剤・化成肥料不使用　三重県いなべ産 豊かな生活を送る、同世代の若者や、次の世代の子供達へ、農業の大切さを伝えて行きたい。有機農業が、豊かな未来につながる、生物豊かな水辺の生態系を作るようなことと、なにより子供たちが楽しめるような場所をつくりたいと思ったのが就農のキッカケです。 自分が生まれ育った地元が大好きで、「そこでこんなんを思うように実現できたらなー！」と考えた結果が農業です。 人と人を結ぶ食の繋がりで地元いなべを元気な街にしていくことが僕の夢 農薬や化学肥料を使わないことは大前提・大原則ですが、"～農法"　"～栽培"といったカタチにとらわれることなく、地域のモノを活かし、ごく自然に、元気で健康でおいしい野菜を育て、"特別なモノ"としてではなく、"ごく自然なモノ"として、新鮮な野菜を届けることを目指しています。 「野菜が生きている」の驚きを伝えたい 三重県産無農薬野菜とこだわり生産者のネットワーク「雨ニモマケズ」では、 安心してご購入いただけるように、名古屋市内と三重県の一部地域に限り、直接私たちがお届け送料もお得になります。 また、お野菜以外にも三重県のこだわり逸品や自然食品も同時にご購入いただけます

人参の間引き葉です。人参はまだししとうくらい。若く柔らかい葉をチジミやジェノベーゼ、サラダに、苦みも少ないので、食べやすい。 農薬・除草剤・化成肥料不使用　三重県いなべ産 豊かな生活を送る、同世代の若者や、次の世代の子供達へ、農業の大切さを伝えて行きたい。有機農業が、豊かな未来につながる、生物豊かな水辺の生態系を作るようなことと、なにより子供たちが楽しめるような場所をつくりたいと思ったのが就農のキッカケです。 自分が生まれ育った地元が大好きで、「そこでこんなんを思うように実現できたらなー！」と考えた結果が農業です。 人と人を結ぶ食の繋がりで地元いなべを元気な街にしていくことが僕の夢 農薬や化学肥料を使わないことは大前提・大原則ですが、"～農法"　"～栽培"といったカタチにとらわれることなく、地域のモノを活かし、ごく自然に、元気で健康でおいしい野菜を育て、"特別なモノ"としてではなく、"ごく自然なモノ"として、新鮮な野菜を届けることを目指しています。 「野菜が生きている」の驚きを伝えたい 三重県産無農薬野菜とこだわり生産者のネットワーク「雨ニモマケズ」では、 安心してご購入いただけるように、名古屋市内と三重県の一部地域に限り、直接私たちがお届け送料もお得になります。 また、お野菜以外にも三重県のこだわり逸品や自然食品も同時にご購入いただけます