真冬に収穫した甘みたっぷりの人参を、丁寧に掃除・処理をしてから、低温冷蔵庫で保管。春になっても美味しい人参が食べられる幸せに感謝です！ スティックにして生でポリポリ食べても美味しい。 とにかく甘いので、調理ではお砂糖は控えめにしてください。 農薬不使用除草剤不使用　三重県菰野産 “力強い野菜”を作りたい 「肥料をたくさん与えれば、作物はよく育つ」と思いますか？ 100％間違いではないです。ただ残念なことに、そうして育つ作物は見た目は立派でも中身が貧弱なものが多いんです。 私は野菜が本来持っているはずの【自分で成長する力】を引き出す、そのための土づくりに徹底的にこだわっています。 それが中身の充実した力強い野菜を育むことにつながると信じて。 本来甘いものはより甘く、辛いものはより辛く、臭いものはより臭く…（笑） そういった野菜それぞれの個性を引き出すべく日々奮闘しています。 まだまだ道半ばですが、水のきれいな菰野町で、農薬・化学肥料を一切使わず育てた野菜です。ぜひ一度味わってみてください。 「野菜が生きている」の驚きを伝えたい 三重県産無農薬野菜とこだわり生産者のネットワーク「雨ニモマケズ」では、 安心してご購入いただけるように、名古屋市内と三重県の一部地域に限り、直接私たちがお届け送料もお得になります。 また、お野菜以外にも三重県のこだわり逸品や自然食品も同時にご購入いただけます

三重県いなべ産　農薬・除草剤・化成肥料・動物性堆肥不使用、 春だけのお楽しみ、それは葉玉ねぎ！玉ねぎの玉がふくらむ前の早採りの玉ねぎで、ふくらみかけた玉部分は辛みも少なくサラダでも食べれます。そして、葉玉ねぎは加熱するとトロっとした食感で葉部分も玉ねぎの味！（太ネギとは違いますよ！） 卵とじや親子丼、すき焼き風などは絶品！ぜひやってみて～ 風（ふう）とは“アジアに新しい風を吹かせろ”という思いから名付けられた名前。いなべから“あたらしい風”を届けていきます。 農業高校卒業後、2年間アジアを放浪して、その時感じた様々な食料や労働の問題から自分に何ができるだろうと考え『自分たちの食べるものをできるだけ自給する生活』をすることを決意。 帰国後、自然の力を使い野菜を育てる自然派農法に出会い、、その野菜の美味しさに心が惹かれて、名古屋の飲食店で働きながら、週の半分以上を松阪へ通い修業。 2013年に名古屋市からいなべ市へ移住して“八風農園（はっぷうのうえん）”をスタート なるべく自家採取の種を撒き、栽培期間中には、農薬を使わずに野菜を育てています。 自然の草、土、虫、動物、太陽、雨、風、自然の循環の中で育つ野菜作り、自然派農業を目指してます。 旬の味を楽しくおいしく食べてもらえるように心がけています。 見た目や使い勝手悪い時もありますが、おいしい野菜食べてください！ 「野菜が生きている」の驚きを伝えたい 三重県産無農薬野菜とこだわり生産者のネットワーク「雨ニモマケズ」では、 安心してご購入いただけるように、名古屋市内と三重県の一部地域に限り、直接私たちがお届け送料もお得になります。 また、お野菜以外にも三重県のこだわり逸品や自然食品も同時にご購入いただけます 「野菜が生きている！」採れたての驚きをあなたに伝えたいとの想いから、名古屋市内と三重県の一部地域は私たちが直接お届け！しかも送料がお得！ 三重県産無農薬野菜とこだわり生産者の収穫速攻お届けネットワーク「雨ニモマケズ」 お野菜以外にも三重県のこだわり食材や自然食品も一緒にご購入いただけますよ！

トウ立ち前の最後の収穫となります。 三重県いなべ産　農薬・除草剤・化成肥料・動物性堆肥不使用、 風（ふう）とは“アジアに新しい風を吹かせろ”という思いから名付けられた名前。いなべから“あたらしい風”を届けていきます。 農業高校卒業後、2年間アジアを放浪して、その時感じた様々な食料や労働の問題から自分に何ができるだろうと考え『自分たちの食べるものをできるだけ自給する生活』をすることを決意。 帰国後、自然の力を使い野菜を育てる自然派農法に出会い、、その野菜の美味しさに心が惹かれて、名古屋の飲食店で働きながら、週の半分以上を松阪へ通い修業。 2013年に名古屋市からいなべ市へ移住して“八風農園（はっぷうのうえん）”をスタート なるべく自家採取の種を撒き、栽培期間中には、農薬を使わずに野菜を育てています。 自然の草、土、虫、動物、太陽、雨、風、自然の循環の中で育つ野菜作り、自然派農業を目指してます。 旬の味を楽しくおいしく食べてもらえるように心がけています。 見た目や使い勝手悪い時もありますが、おいしい野菜食べてください！ 「野菜が生きている」の驚きを伝えたい 三重県産無農薬野菜とこだわり生産者のネットワーク「雨ニモマケズ」では、 安心してご購入いただけるように、名古屋市内と三重県の一部地域に限り、直接私たちがお届け送料もお得になります。 また、お野菜以外にも三重県のこだわり逸品や自然食品も同時にご購入いただけます

三重県桑名市多度産 無農薬・無堆肥の自然派栽培 レンコン本来の風味の豊かさ、素揚げは芋のような味わいが楽しめます。 農薬・除草剤・化成肥料・動物性堆肥不使用、土の中でゆっくり育つため身のしまりがよく、ギュッと詰まった質感と、芋のような風味豊かな味わいが特徴。 そして収穫もスパルタ！スコップ片手に根性の手掘り収穫！ 耕作放棄された田んぼを起こして6年 堆肥　肥料　農薬を使わず栽培しています。 鮮度が大事だと考え、できる限り芽や茎を残したまま袋詰めしてあります。 粘土質が強い土壌で育っていますので、レンコンは固く締まったものになっています。 混じり気のないレンコンの持つ旨みと食感をご賞味ください。 「野菜が生きている」の驚きを伝えたい 三重県産無農薬野菜とこだわり生産者のネットワーク「雨ニモマケズ」では、 安心してご購入いただけるように、名古屋市内と三重県の一部地域に限り、直接私たちがお届け送料もお得になります。 また、お野菜以外にも三重県のこだわり逸品や自然食品も同時にご購入いただけます

細め小さめのレンコンがたくさん入っています。 三重県桑名市多度産 無農薬・無堆肥の自然派栽培 レンコン本来の風味の豊かさ、素揚げは芋のような味わいが楽しめます。 農薬・除草剤・化成肥料・動物性堆肥不使用、土中をゆっくり育つため身のしまりがよく、ギュッと詰まった質感と、芋のような風味豊かな味わいが特徴。 そして収穫もスパルタ！スコップ片手に根性の手掘り収穫！ 「野菜が生きている」の驚きを伝えたい 三重県産無農薬野菜とこだわり生産者のネットワーク「雨ニモマケズ」では、 安心してご購入いただけるように、名古屋市内と三重県の一部地域に限り、直接私たちがお届け送料もお得になります。 また、お野菜以外にも三重県のこだわり逸品や自然食品も同時にご購入いただけます

にんにくの赤ちゃん！きざんで全部食べれます。生のまま細かく刻んで、醬油漬け（お豆腐やチャーハン）味噌とあわせて（焼きおにぎり）バターに混ぜて（ガーリックバター）この時期だけのお楽しみ。他にも炒め物やスープ、ぬたなどにも使えます！！！季節の手仕事やってみてくださいね～ 農薬・除草剤・化成肥料不使用　三重県いなべ産 「野菜が生きている」の驚きを伝えたい 三重県産無農薬野菜とこだわり生産者のネットワーク「雨ニモマケズ」では、 安心してご購入いただけるように、名古屋市内と三重県の一部地域に限り、直接私たちがお届け送料もお得になります。 また、お野菜以外にも三重県のこだわり逸品や自然食品も同時にご購入いただけます

大きめ長い大根 農薬・除草剤・化成肥料不使用　三重県いなべ産 「野菜が生きている」の驚きを伝えたい 三重県産無農薬野菜とこだわり生産者のネットワーク「雨ニモマケズ」では、 安心してご購入いただけるように、名古屋市内と三重県の一部地域に限り、直接私たちがお届け送料もお得になります。 また、お野菜以外にも三重県のこだわり逸品や自然食品も同時にご購入いただけます

味の良い紫の人参 農薬・除草剤・化成肥料不使用　三重県鈴鹿産 「野菜が生きている」の驚きを伝えたい 三重県産無農薬野菜とこだわり生産者のネットワーク「雨ニモマケズ」では、 安心してご購入いただけるように、名古屋市内と三重県の一部地域に限り、直接私たちがお届け送料もお得になります。 また、お野菜以外にも三重県のこだわり逸品や自然食品も同時にご購入いただけます