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天然山菜 こごみ ゆうき農園 いなべ産

¥300

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アクがほとんどなく軽く洗ってさっと茹でるだけで食べられます。
食感はシャキシャキしていて、茎の部分には歯ごたえがありぬめりが少なく独特の食感です。味は淡白でクセがなく、多少独特な香りがありますが、火を通すとあまり気にならなくなります。

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