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御園大根（お漬物用）　六月農園

¥280 税込

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三重県明和産　無農薬無化学肥料
御園大根は、古くから伊勢地域で栽培されている三重県の伝統野菜。一般的な大根より長く、伊勢たくあんの原料としても知られています。
栽培農家がどんどん減っていることから、伝統野菜の継承をとの思いから、毎年栽培しています。
普通に調理してもおいしいですし、長細い形状はたくあんやたまり漬けなどお漬物つくりにも向いています。100年続く地域の野菜、これからも守り続けていきたいですね。ちなみに、東海醸造さんのたまり醤油で漬けた、たまり醤油漬けは絶品ですよ！